Recipe: Tasty Sop bakso dan ayam bening

Sop bakso dan ayam bening.

You can cook Sop bakso dan ayam bening using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop bakso dan ayam bening

1. Prepare 1 pak of bakso sapi (isi 20 butir).
2. Prepare 1 of punggung ayam/bagian yg lain blh.
3. You need 20 batang of buncis.
4. You need 2 buah of wortel.
5. It's Secukupnya of seledri.
6. It's 2 siung of bawang merah.
7. It's 4 siung of bawang putih.
8. It's Secukupnya of gula garam.
9. It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
10. It's 500 ml of - 1 lt air.
11. It's 2 sdm of minyak goreng.

Sop bakso dan ayam bening instructions

1. Potong kecil punggung ayam utk diambil kaldunya. Rebusan thp 1, rebus cepat ayam lalu air dibuang. Rebusan thp 2, bilas ayam lalu rebus sampai mendidih dan empuk. Masukkan bakso. Lalu kecilkan api kompor, biarkan menyala..
2. Bersihkan sayuran lalu potong2 kecil. Seledri potong kasar. Sisihkan..
3. Iris tipis bamer. Cincang baput. Panaskan minyak, goreng bamer sampai setengah kering, lalu dilanjut dg baput. Goreng dg api kecil dan diaduk2 agar tdk cpt gosong, sampai berwarna kuning coklat. Matikan api..
4. Tuangkan tumisan bawang2an td ke dalam kuah, aduk. Besarkan api kompor panci kuah. Masukkan sayuran dimulai dari yg keras. Tunggu empuk. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Cek rasa. Selesai..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: