Easiest Way to Cook Appetizing Bika Ambon Teflon (2 telur)
Bika Ambon Teflon (2 telur).
You can have Bika Ambon Teflon (2 telur) using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bika Ambon Teflon (2 telur)
- You need 100 gr of tepung kanji/tapioka.
- You need 50 gr of tepung terigu.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's 1 sdm of margarin, lelehkan.
- You need 2 butir of telur, kocok lepas.
- It's 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- It's of Bahan Rebusan Santan.
- You need 200 ml of air.
- It's 65 ml of santan kara (1 pcs santan kara kecil).
- Prepare 2 of lmbar daun pandan.
- It's 1 btg of sereh, geprek (ambil putih'a sja).
- You need 5 of lmbar daun jeruk, sobek2.
- You need of Bahan Biang.
- You need 1/2 sdt of ragi.
- You need 1/2 sdt of gula.
- Prepare 50 ml of air hangat kuku.
Bika Ambon Teflon (2 telur) step by step
- Buat bahan biangnya, campur ragi, gulq dn air hangat. Diamkan hingga berbusa kira 10 menit.
- Dlm panci rebus smw bhn santan hingga mendidih sambil di aduk. Lalu saring dinginkan suhu ruang.
- Dalam wadah lain campur tepung kanji, terigu gula dn garam. Masukkan bahan biang aduk rata. Tambahkan margarin leleh dn santan aduk rata.
- Diamkan kurang lebih 1jam. Dn setelah 1 jam akan tampak berbusa..
- Panaskan teflon yg d bwah'a di alasi seng/tatakan aluminium (sy pkai tatkan dandang dn teflon diameter 22cm) dgn sedikit margarin, tuang adonan. Tunggu atas'a agak kering/ tdk basah (kurleb 60 menit)gunakan api sedang cendrung kecil.
- Jika sudah, kemudian tutup dn panggang hingga masak (kurleb 10 menit) gunakan api paling kecil.
- Jika sdh matang angkat potong2 dn sajikan.. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil walo nunggu sarang'a itu bkin dag dig dug.
0 Response to "Easiest Way to Cook Appetizing Bika Ambon Teflon (2 telur)"
Posting Komentar